叶片上病斑呈现褐色水渍状斑点,后呈纺锤形、长椭圆形或不正形条斑,色变赤褐色,大小为1~5mm。病斑边缘呈黄色晕纹水浸状,无菌浓溢出。后期病斑中心变灰褐色,病斑常融合一起,形成大型条状斑,使局部叶片坏死。病斑常发生在叶的边缘,并沿叶缘蔓延呈红褐色到浓褐色长条斑,大小不等。叶鞘受害多发生在幼穗抽出前的穗苞上,病斑赤褐,短条状,后融合成水渍状不规则大斑,后期中央灰褐色,组织坏死。剥开叶鞘,茎上有黑褐色条斑,剑叶发病严重时抽不出穗。穗轴、颖壳等部受害产生近圆形褐色小斑,严重时整个颖壳变褐,并深入米粒。谷粒病斑易与稻胡麻叶枯病混淆,镜检可见切口处有大量菌脓溢出。