菠菜炭疽病属细菌性病害,主要通过病残体附着在种子表皮和土壤中越冬构成初侵染源,从萌发种子或幼苗伤口侵染发病,发病后通过降雨、雨水、水流传播扩散,从伤口感染发病,周而复始,为害菠菜。该病是一种真菌性病害,病菌孢子借风雨传播,孢子萌发时产生芽管,从伤口或穿透表皮直接侵入,经几天潜伏期后,又产出分生孢子盘和分生孢子进行再侵染。地势低洼、栽植密度过大、空气潮湿、阴雨寡照,均有利于菠菜炭疽病的发生。在中国上海及长江中下游地区,菠菜炭疽病的主要发病盛期在秋季8月中下旬至11月。年度间秋季高温多雨的年份发病重;田块间地势低洼、地面潮湿的田块发病早且重;栽培上反季节栽培、播种早、种植密度过大、通风不良、植株生长发育不健壮的发病重。病原菌主要随病残体越季,条件合适时,产生分生孢子通过风雨、昆虫等传播,由伤口侵入或直接穿透表皮而浸入,发病后又产生分生孢子进行再侵染。种子带菌率较高,也是重要的初侵染来源。地势低洼,田间积水,或间苗不及时,密度过大,浇水多,湿度高,或遇阴雨连绵天气发病较多。施肥不合理,偏施氮肥或缺肥,植株生长差,发病都重。病菌以菌丝体在病残体组织内或附在种子上越冬,成为第二年初侵染源。春天条件合适时,产生的分生孢子通过风雨、昆虫等传播,由伤口或直接穿透表皮侵入,发病后又产生分生孢子进行再侵染。雨水多、地势低洼、排水不良、密度过大、植株生长差、通风不良、湿度大、浇水多、发病重。