最适合金针菇生长的环境是什么？

金针菇发菌最适温度为20-25℃，子实体生长温度为8-12℃；菌丝在pH3.0-8.4范围内，子实体形成期的最适pH为5-6。子实体原基形成阶段，要求环境中空气相对湿度在85%左右，子实体生长阶段需保持在90%左右。菌丝生长阶段，要求培养料含水量65%-70%。微弱的散射光可刺激菌盖生长，过强的光线会使菌柄生长受到抑制。