小麦原产地在西亚的新月沃地,包括伊朗西南部、伊拉克西北部和土耳其东南部地区,以及以色列西北部、叙利亚西南部和黎巴嫩东南部。中国最早发现小麦遗址是在宁波市河姆渡流域附近。新疆的孔雀河流域,即楼兰的小河墓地,也发现了四千年前的炭化小麦。四千年前的塔里木河和孔雀河下游一带的沙漠绿洲中,水资源充沛,植被覆盖率达40%,水中有游荡的鱼儿,林中有飞奔的动物,翠绿的草地可以放牧,土地适于耕种,生存环境优越。
小麦原产地在西亚的新月沃地,包括伊朗西南部、伊拉克西北部和土耳其东南部地区,以及以色列西北部、叙利亚西南部和黎巴嫩东南部。中国最早发现小麦遗址是在宁波市河姆渡流域附近。新疆的孔雀河流域,即楼兰的小河墓地,也发现了四千年前的炭化小麦。四千年前的塔里木河和孔雀河下游一带的沙漠绿洲中,水资源充沛,植被覆盖率达40%,水中有游荡的鱼儿,林中有飞奔的动物,翠绿的草地可以放牧,土地适于耕种,生存环境优越。