影响小麦品质较为重要的自然因素有哪些

在自然和栽培条件相对一致的地区或年份，小麦品质主要受品种遗传基因的影响。而自然和栽培等生态条件相差较大的地区，其品质差异来自品种和生态条件两个方面，生态条件对品质的影响程度往往大于品种。影响小麦品质的重要自然因素包括：一是温度，要求白天温度高、晚上温度低，昼夜温差大，有利于干物质积累；二是光照充足；三是田间水分和养分适宜且平衡充足。