动物卫生监督有哪些职能？

对屠宰、出售或运输的动物及其产品进行检疫。动物卫生监督机构接到申报后，及时指派官方兽医实施检疫；合格者出具检疫证明并加施标志，官方兽医需签字或盖章并对结论负责。对科研、药用、展示等非食用性利用的野生动物及人工捕获的野生动物进行检疫。对输入无规定动物疫病区的动物及其产品进行检疫。对依法应检而未检的动物，在具备条件时实施补检。对动物防疫工作实施监督检查；对动物及产品进行检疫检测；对兽药、饲料和添加剂及动物产品安全实施监督管理；对动物产品实施卫生监督；对动物检疫证章、标识、标志进行管理。