地瓜要如何做好贮藏管理？

红薯的安全贮藏技术主要涉及四个方面：一是冷害，指薯块长期处于9℃以下低温导致新陈代谢活动受破坏，通常在8—9℃下10天、5—6℃下6天或2—3℃下3天易发生；二是冻害，当温度降至－1.3—2℃时易发生；三是湿害，由贮藏初期气温高、薯体呼吸旺盛导致的薯堆内水汽上升凝结成水珠引起；四是病害，贮藏期主要由黑斑病、软腐病造成烂窖。