生姜种植对温度有哪些要求？

生姜生长的适宜温度为18-35℃，低于18℃或高于35℃时生长受到抑制。超过38℃会受害，低于16℃进入休眠，低于10℃则发生冻害。生姜发芽的适宜温度为22～25℃，最低温度为15～17℃，在此温度下约25天幼芽可达1.5～1.8厘米长，1～1.4厘米粗，芽子肥壮，达到播种要求。温度低于20℃发芽缓慢，高于28℃则发芽快，但芽体细弱、不肥壮，播种后产量不高。姜喜温暖湿润环境，不耐低温霜冻，16℃以上开始萌芽，幼苗生长适温20~25℃，茎叶生长适温25~28℃，15℃以下停止生长。