马铃薯能用含氯化肥吗？

传统观点认为，马铃薯施用氯肥不仅无法增产，反而可能导致减产并影响块茎品质，因此马铃薯被视为“忌氯作物”。这一观点基于淀粉是由碳、氢、氧组成的多糖类化合物，而氯元素的存在可能阻碍这些元素合成淀粉，从而导致减产。因此，马铃薯生产中应尽量减少含氯化肥的使用。