根据不同作物,科学选用和配置叶面肥是提高施用效果的关键。叶菜类蔬菜通常以尿素、硫酸铵等水溶性肥料为主,尿素浓度为2%,硫酸铵浓度为0.3%,每亩喷施60~80千克,全生育期一般喷洒2~3次为宜,也可喷洒0.3%~0.5%的米醋溶液,每亩喷50~60千克。瓜类、茄果类蔬菜要以氮磷钾混合肥或多元复合肥为主,如0.3%的磷酸二氢钾、1%的尿素加2%的过磷酸钙(浸出液)加0.5%的硫酸钾溶液及0.08%稀土微肥溶液、叶面宝、光合微肥、钼酸铵等微肥。通常在全生育期喷2~3次,每亩喷40~50千克,喷洒复配的多元素肥料效果显著。如喷洒糖氮液(0.2%尿素加0.3%磷酸二氢钾加1%蔗糖),不仅能增加产量,还能显著增强植株的抗病能力,减轻蔬菜霜霉病等病害的危害。鳞茎类、根菜类蔬菜一般用磷钾肥为主,如0.3%的磷酸二氢钾溶液,过磷酸钙和草木灰浸入液等。根类蔬菜可喷施0.2%的硼砂溶液,能有效避免生理病害的发生。马铃薯喷施0.1%的硫酸锌加0.2%的钼酸铵混合液,对块茎膨大和品质的改善均有显著作用。