马铃薯块茎生长发育最适温度为多少℃？

土豆是一种喜冷凉怕热的作物。土豆切块播种后，在10厘米地温5～7℃条件下开始萌芽。如果播种后持续5～10℃的低温，幼芽的生长就会受到抑制，不易出土甚至形成梦生薯。当土温在10～20℃时，幼芽能很快出土，其发育最适温度是13～18℃。茎叶生长要求的最适温度为17～21℃，最低温度为7℃。当日平均温度达到25～27℃时，生长就会受到影响，呼吸作用旺盛，光合作用降低，同时蒸腾作用加强。日平均温度达到29℃以上时，植株呼吸作用过盛，结薯延迟甚至匍匐茎伸出面变为地上茎。块茎形成的膨大的适宜温度为16～19℃，超过20℃，块茎生长渐慢，当温度达到30℃左右时块茎便停止生长。幼苗在－2～－1℃时就会受冻，低于－4℃植株就会死亡。利用块茎无性繁殖时，种薯在土温5～8℃的条件下即可萌发生长，最适温度为15～20℃。适于植株茎叶生长和开花的气温为16～22℃。夜间最适于块茎形成的气温为10～13℃(土温16～18℃)，高于20℃时则形成缓慢。出土和幼苗期在气温降至-2℃即遭冻害。