米醋主要有哪些保健作用

米醋含有米醋酸及乳酸等，具有一定的抗氧化延缓肌肤衰老的功效，能预防淡斑细纹的发生；还可改善肌肤质量，美白并让肌肤富有弹性。此外，洗发时水中加入米醋能柔顺头发，有美发护发的效果。米醋能疏通堵塞的血管并预防动脉硬化，控制血压水平；所含活性物质还能抑制机体对于糖类的吸收，预防糖尿病的发生。作为酸性物质，米醋含有柠檬酸、琥珀酸等杀菌抑菌成分，对金黄色葡萄球菌效果极佳，还能杀灭肠道中的寄生虫，增强机体的排毒能力。