大白菜适宜的生长温度是多少？

大白菜不同生长时期对温度有不同的要求。种子在8-10℃时即可发芽，在20℃-25℃时发芽迅速且健壮。幼苗期的适宜生长温度为22-25℃，莲座期的适宜温度为17℃-22℃，结球期的适宜温度为12℃-18℃。大白菜属半耐寒性蔬菜，喜温和而凉爽的气候，生长期间的适温为10-22℃，能经受轻霜。当温度达到25℃以上时生长不良，30℃以上则不能适应，10℃以下时生长缓慢，5℃以下则受冻害。大白菜生长期需要一定的昼夜温差，温差4-5℃最适。近几年从外地和国外引进的特抗品种，在30-35℃高温下仍可正常生长。