陆地种植胡萝卜提前抽苔是啥原因

胡萝卜先期抽姜，也称未熟抽薹，是指肉质根在营养生长期因早期感受到低温而提前抽薹的现象。这会导致肉质根不再膨大，纤维增多，失去食用价值，严重降低产量和品质。

发生原因主要与苗期低温有关。胡萝卜为绿体植物，属于幼苗期低温感应型蔬菜。不同品种对低温的感应性不同，可分为易抽薹品种、较耐抽薹品种与耐抽薹品种。易抽薹品种在苗期4〜5片真叶甚至2〜3片真叶时就能感受低温并进行花芽分化，随后在5〜6月份长日照条件下抽薹开花。