实行2～3年轮作，可与豆科、百合科、茄科蔬菜轮作。选用抗病品种，凡植株带紫红或深绿色的品种表现抗病，如红皮莴笋、尖叶子、青麻叶莴笋较抗病。合理密植，增加中耕次数，降低田间湿度；实行沟灌，避免漫灌；加强排水，避免田间积水或过湿。分苗和定植时发现病株要淘汰，带出田外深埋；收获后清除田间病残体集中烧毁或深埋。
防治莴笋霜霉病宜采取以加强农业管理为主，辅以药剂防治的综合措施。因地制宜选种抗病品种，一般茎、叶颜色较深绿的品种抗病性较强。加强栽培管理，收获后种植前搞好清园，深耕晒田，提高和整平畦面以利排水降湿，防止漫灌。适度密植，勤除畦面杂草。发病初期及时清除下部病残叶，适当增施磷钾肥。
药剂防治：发病初期可选喷下列药剂：58%瑞毒霉锰锌可湿性粉剂600倍液、64%杀毒矾可湿性粉剂500倍液、30%氧氯化铜悬浮剂500倍液、40%乙膦铝可湿性粉剂250～300倍液、75%百菌清可湿性粉剂500～600倍液。隔7～10天喷一次，连续喷2～3次。上述药剂最好交替使用。发病重时，可选用72%克露可湿性粉剂600~800倍液、85%甲霜灵锰锌可湿性粉剂500倍液、40%疫霉灵可湿性粉剂700倍液喷雾，交替轮换用药，每隔7~10天喷一次，连喷2~3次，可有效防治莴笋霜霉病。
