苗期至成株期均可发病。苗期发病时，病部呈水渍状腐烂，长有灰色霉层；成株发病多始于近地面的叶片，开始为水渍状，后迅速扩大，呈黄褐色，病斑上有轮纹，并生出灰褐或灰绿色霉层。叶柄基部初呈水渍状，红褐色，后基部腐烂，导致上部茎叶萎蔫；根颈发病初呈水渍状，并向四周扩展，引起茎部腐烂，天气干燥时，病株逐渐干枯死亡，霉层由白变灰变绿。留种株花器或花柄受害后呈水渍状腐烂。
莴苣灰霉病又称灰毛病、黑毛病，是由灰葡萄孢侵染所引起的病害，主要危害叶片和茎部。该病是日光温室莴苣生产中的主要病害之一，严重时造成茎叶腐烂，导致产量和质量损失。结合生产季节和天气变化，及时用药防治，有效灭杀病虫。对已染病的植体枝梢要及时剪除清理，剪口涂抹愈伤防腐膜，防止病菌感染。
叶片病斑类型主要有两种：一种从叶尖或叶缘发病，形成褐色湿腐不规则形病斑，有时呈“V”字形或半圆形；另一种病斑从叶片内部发生，呈近圆形。莴笋灰霉病是由灰葡萄孢引起的病害，苗期到成株期均可发病。
