蒜头膨大期管理重点防早衰,叶面喷施0.2%磷酸二氢钾溶液,灌催头水,小水勤灌,保持土壤常湿不干,蒜头收获前5-7天停止灌水。此时期大蒜对养分的需求量大,同时该时期也是大蒜需钾的高峰期,施肥应以高钾水溶肥为主,可以结合浇水使用雨阳(12-8-40)或施特优(12-10-28)进行冲施,以补充植株所需要的营养,延缓植株衰老,促进蒜头的膨大。春季3月20左右浇第一水,并追水溶性的平衡肥30到40公斤,二水追肥20公斤左右,第三水追磷酸二氢钾5-6斤,在蒜薹露头和长到10公分左右以及收获前8-9天,喷施药剂防治蓟马和锈病。