1、土壤：用土质疏松肥沃、富含有机物、透气性好的土壤。辣椒需在地势高、排水好的土壤上栽种。
2、浸泡：把准备好的辣椒种子放入干净的温水中浸泡六小时，然后晾干表面水分，再进行消毒。辣椒一般不需要催芽，为了加快出芽速度，可以把种子浸水，也可以浸泡药液，消毒杀菌。
3、播种：将辣椒种子均匀地撒在土壤表面，再覆盖一层2厘米左右的细土，覆盖地膜，出苗后再把地膜去掉。
4、浇水和施肥：播种后立刻浇水，浇透土壤即可；等到出苗后需要施薄肥。
5、种植时间：在春、秋季种植，春季种植早熟品种，秋季种植中、晚熟品种。
