颜色因原料与调制方法不同而有差异,越接近原料颜色说明青贮过程越好。品质良好呈黄绿色,中等呈黄褐色或褐绿色,劣等为褐色或黑色。气味方面,正常青贮有酸香味,略带水果香味者为佳;刺鼻的酸味表示含有醋酸较多,品质较次;霉烂腐烂并带有丁酸味者为劣等,不宜喂家畜。酸而好闻者为上等,酸而刺鼻者为中等,臭而难闻者为劣等。质地方面,品质好的青贮饲料在窖里压得非常紧实,拿到手里却是松散柔软,略带潮湿,不粘手,茎、叶、花仍能辨认清楚。若结成一团,发黏,分不清原有结构或过于干硬,都为劣等青贮料。
颜色因原料与调制方法不同而有差异,越接近原料颜色说明青贮过程越好。品质良好呈黄绿色,中等呈黄褐色或褐绿色,劣等为褐色或黑色。气味方面,正常青贮有酸香味,略带水果香味者为佳;刺鼻的酸味表示含有醋酸较多,品质较次;霉烂腐烂并带有丁酸味者为劣等,不宜喂家畜。酸而好闻者为上等,酸而刺鼻者为中等,臭而难闻者为劣等。质地方面,品质好的青贮饲料在窖里压得非常紧实,拿到手里却是松散柔软,略带潮湿,不粘手,茎、叶、花仍能辨认清楚。若结成一团,发黏,分不清原有结构或过于干硬,都为劣等青贮料。