葫芦的主藤蔓生长到1米左右，主蔓有6、7片叶子时，需要选择主藤新芽顶尖进行打顶，确定位置后可用剪刀或手将顶尖及叶片部分去掉。当葫芦子蔓（侧枝）开出3、4个花骨朵时，可将子蔓藤尖剪掉。葫芦长出三片叶子时，也可以进行掐尖，以消除植株的顶端优势，促进侧枝萌生，使葫芦生长更为旺盛。
葫芦生长过程中可能遇到的问题包括：
1.生长乏力：如果蹲苗时间过长或土壤过于干燥，会造成营养不良和“龙头”生长乏力，导致倒花。
2.低温危险：西葫芦生长发育的适宜温度为18～25℃，15℃以下发育不良，11℃以下生长停止。寒流来袭时，大棚内夜间气温过低会使“龙首”停止生长，造成雌花抱顶，出现花冠现象。
3.根系损伤：苗木移栽的机械损伤、过多的根系、过多的土壤水分或烧肥根都会使“龙头”生长受挫，形成花冠。
4.植物生长调节剂：如乙烯利、增光灵使用不当，会导致营养物质主要运输到雌蕊形成雌花，雄花退化，成为自冠植物，叶片老而无新叶。
5.化肥或药物的损害：过量施用化肥或一次性喷洒农药会对西葫芦造成严重危害。