1.种薯切块的大小。一般要求切块重量20～25克，即每500克种薯可切20～25块。每个切块上至少要带1～2个芽眼。
2.种薯切块操作方法。大小为50克左右的种薯可从顶部到尾部纵切成2块；大小为70～90克的种薯切成3块，方法是先从基部切下带2个芽眼的1块，剩余部分纵切为2块；大小为100克左右的种薯可纵切为4块，这样有利于增加带顶芽的块数。对于大薯块来说，可以从种薯的尾部开始，按芽眼排列顺序螺旋形向顶部斜切，最后将顶部一分为二。
3.马铃薯种薯切块时需要注意的事项。在切块时应注意切块不宜过小。因块越小，所带养分、水分越少，会影响幼苗发育。而且过小的切块，其抗旱性差，播种后易出现缺苗现象。切时准备两把切刀，每切一块种薯换一次刀，换下的刀浸到事先准备好的消毒液(75%的酒精)中，以防切刀传病；当切到病薯、坏烂薯块时应将其销毁，同时应将切刀消毒，否则会传播病菌。
