小米和大米有什么样的区别？

大米和小米在多个方面存在显著差异。首先，从外观上看，大米的颗粒比小米大2到3倍，形状上大米呈现出中粗边细的橄榄球状，而小米则是圆形。其次，颜色上，通常的大米以白色为主，而小米则呈现明显的黄色。再者，从种植地域来看，大米在南北均有种植，是水稻去掉壳后的产物，而小米主要在北方种植，被称为粟。大米作为水稻去壳后的产品，在南方一年可以收获2到3次，而北方只有1到2次，但北方大米尤其受到青睐。至于食用方法，两者各有不同。