水稻穗颈瘟是稻瘟病的一种形式,发生在水稻穗颈部位。穗颈瘟初期形成褐色小点,扩展后使穗颈部变褐,也造成枯白穗。发病晚的造成秕谷。枝梗或穗轴受害造成小穗不实。该病通常发生在穗颈部,有时也发生在枝梗或穗轴上。病斑灰黑色,不定形。发病早而重的,全穗变白,很像螟虫为害造成的白穗。发病迟或发病轻时,稻穗外表与健穗无差别,只是秕谷增多,千粒重减轻。水稻从种子萌发到稻穗谷粒成熟,经过种子萌发、幼苗生长、分蘖、拔节、幼穗分化、孕穗、抽穗扬花、灌浆直至成熟的总天数称之为水稻的生育期。根据水稻器官生长发育特点,水稻生育期分为营养生长、营养生长与生殖生长并进和生殖生长三个阶段。