开花结果期对温度要求严格,低于15℃和高于30-35℃会引起生理障碍,造成花而不实、落花落果。要求日夜有较大温差,以5-10℃为宜。开花期对温度敏感,最适温度为白天20℃~25℃,夜间15℃~20℃,低于15℃或高于35℃都不利于花器正常发育。结果期白天适宜温度为25℃~28℃,夜间15℃~20℃。温度低时果实发育缓慢,温度达到30℃~35℃时,果实发育速度加快,但坐果数明显减少。
开花结果期对温度要求严格,低于15℃和高于30-35℃会引起生理障碍,造成花而不实、落花落果。要求日夜有较大温差,以5-10℃为宜。开花期对温度敏感,最适温度为白天20℃~25℃,夜间15℃~20℃,低于15℃或高于35℃都不利于花器正常发育。结果期白天适宜温度为25℃~28℃,夜间15℃~20℃。温度低时果实发育缓慢,温度达到30℃~35℃时,果实发育速度加快,但坐果数明显减少。