韭菜什么时间开始种植比较好？

韭菜的种植时间以3月下旬至4月下旬播种为宜，韭菜秧苗生长缓慢，应适期早播。韭菜性喜冷凉，耐寒也耐热，种子发芽适温为12℃以上，生长温度15℃到25℃，地下部能耐较低温度。在韭菜的种植中，因需肥量大，所以要及时追肥浇水，满足韭菜生长所需。