香菇菌棒高温烂棒原因是什么？

香菇菌棒高温“烂棒”原因：1、温度香菇是低温和变温结实性的菇类，温度是影响香菇生长发育的一个重要因素。2、品种不同香菇品种菌丝的耐高温性有较大差异。3、海拔同一香菇品种在不同海拔栽培，其菌棒菌丝生长越夏表现存在明显区别。4、栽培管理香菇生产与水分、营养、温度、空气、光线、pH等因子有关，“烂棒”的发生与栽培管理直接相关。