地瓜的播种时间因地区而异，一般北方在8月底左右，南方则在10月后或3-4月期间。种子处理包括清洁、消毒和催芽等步骤。要获得红薯高产，需注意以下几点：
一、严格选择土壤。以土层深厚、含有机质丰富、疏松、通气、排水性能良好的沙壤土与沙性土为好。土质粘重时，块根皮色不好，粗糙，薯形不整齐，产量低，不耐贮藏。但沙壤土和沙性土一般肥力较低，保水力差，应通过施肥等措施逐步培肥地力，方能获得高产。红薯较耐酸碱，适应PH值范围约为4.5-8.5，但以5.2-6.7为宜。土壤含盐量超过0.2%时，不宜栽种红薯。
二、土壤要深耕。红薯是块根作物，适宜生长在土层深厚、土壤疏松、通气性好的环境里。深耕能加厚土层、改善土壤通气性，有利于薯块膨大。深耕的深度一般以30厘米为宜。
三、插红薯苗时改“斜插”为“船形”插。
四、红薯要定期翻藤。红薯藤在生长的过程中会长出很多“不定根”，这些不定根会从土壤中吸收大量水分和养分用于茎叶生长，红薯的膨大与不定根在营养上存在竞争关系。
五、忌偏施氮肥。红薯吸肥能力强，耐瘠薄，但要高产必须施足肥料。除氮、磷、钾外，硫、铁、镁、钙等也有重要作用。在三要素中红薯对钾的要求最多，氮次之，磷最少。因此，增施钾肥，适时适量施用氮、磷肥有显著增产作用。由于红薯一般多种植在沙薄地上，必须施足底肥，提高地力，才能获得高产。一般以亩施土杂粪5方左右，磷酸二铵25公斤、硫酸钾25公斤为宜。
六、喷叶面肥防止植株早衰。应根据具体条件适时适量灌水，及时彻底排涝，旱地要加强中耕保墒。
