1.选用无病果留种或种子消毒，播前翻晒土壤，减少初浸染源。合理密植，使辣椒封行后行间不郁蔽，果实不暴露。适当增施磷钾肥，提高植株的抗病能力。与瓜类或豆类作物实行轮作2-3年。及时清除病叶、病果及病残体。
2.发病初期摘除病叶病果，而后喷药，应掌握在雨前雨后喷药，并可采取灌根与喷雾相结合。可喷75%百菌清可湿性粉剂600倍液，或50%施保功可湿性粉剂1500-2500倍液，或57.6%冠菌清干粒剂1000-1200倍液，或68.75%易保水分散性粒剂1000倍液，或50%混杀硫悬浮剂500倍液，或50%多菌灵可湿性粉剂500倍液，或70%代森锰锌可湿性粉剂500倍液，或40%灭病威悬浮剂500倍液，或70%甲基托布津可湿性粉剂800倍液，或1：1：200波尔多液等。也可喷2%武夷菌素200倍液、80%炭疽福美800倍液，每隔7-10天喷1次，连喷2-3次。苗床严格用药，大田必须连续喷药，方可达到良好的防治效果。
3.把种子在冷水中浸泡6-15小时后，用55℃温水浸种10分钟，然后在1%硫酸铜溶液中浸5分钟，取出后拌石灰或草木灰后立即播种。在果实着色时喷施：0.4-0.5%的波尔多液；75％百菌清600倍液；75%百菌清600倍液。每7-10天一次，共喷施2-3次。
