经常食用泥鳅具有什么作用？

泥鳅的功效主要包括补肾、补气补血以及健脾养胃。它具有补肾的作用，能够缓解肾虚等症状。同时，泥鳅也能补气补血，特别适合女性在经期内进行补血。此外，泥鳅还能促进肠胃蠕动，提高消化吸收能力，对脾胃有良好的保养作用。从中医食疗的角度来看，泥鳅的性质甘、平，入脾经、肾经，对于脾虚和肾虚引起的各种症状有缓解作用。它还能利水解毒，适合小便不利导致腹水、水肿的人群食用。