圣女果如何科学采收加工？

将圣女果切成两半，用小匙挖掉中间的籽。切口向上放在向阳通风处风干。或者使用烤箱，将圣女果从中间切开，去籽，切口向上摆在托盘上，放入烤箱低温烘烤100到130度1到3个小时，最后取出放在帘子上晾凉即可。保存方法有两种：一是放入密封容器，倒入橄榄油，盖好盖子放在阴凉通风处，可保存一个月左右；二是放入冰箱冷冻保存。