食用醋泡洋葱对人体有哪些好处？

食用醋泡洋葱对人体有多重益处。洋葱具有健胃、消食、平肝、润肠、祛痰、利尿及发汗等功效，是不可多得的保健食品。它还能杀菌、缓解感冒鼻塞，神经衰弱者可将洋葱放在枕边，有助于改善睡眠。醋作为一种优质食材佐料，能调节人体酸碱平衡，醋制饮料还能开胃促消化，促进营养吸收。醋泡洋葱不仅开胃，而且制作简单，是一款健康又美味的食物。