胡萝卜的采收加工技术有哪些注意事项

12月至2月温室内白天温度控制在26—32℃，晚上前半夜温度保持在18—20℃，凌晨最低温度保持在8℃以上。胡萝卜采收后应及时清洗加工，主要工序包括分级、清洗、压榨、烘干和加调料。种子采收是种子生产的关键环节，需确定最佳时期，过早采收影响种子质量，过晚采收则易导致种子散落，影响产量。胡萝卜采收后可密封保存，清洗后也可腌制。收获后需进行清洗、包装，并储存在冷库中。有特殊用途的胡萝卜可分别加工。在清洗过程中需注意安全，避免破坏皮层。