胡萝卜储藏温度在摄氏0度左右,但不能结冰,相对湿度95%以上,要有适当的氧气,不能缺氧,否则会进行厌氧呼吸。总状花序,稀少或单花腋生;花萼无毛;花瓣比柚花的稍小。果扁圆至圆球形,比柚小,果皮也较薄,果心充实,绵质,果肉淡黄白或粉红色,柔嫩,多汁,爽口,略有香气,味偏酸,个别品种兼有苦及麻舌味;种子少或无,多胚。果期10-11月。
胡萝卜储藏温度在摄氏0度左右,但不能结冰,相对湿度95%以上,要有适当的氧气,不能缺氧,否则会进行厌氧呼吸。总状花序,稀少或单花腋生;花萼无毛;花瓣比柚花的稍小。果扁圆至圆球形,比柚小,果皮也较薄,果心充实,绵质,果肉淡黄白或粉红色,柔嫩,多汁,爽口,略有香气,味偏酸,个别品种兼有苦及麻舌味;种子少或无,多胚。果期10-11月。