普罗旺斯西红柿和一般西红柿有什么区别？

普罗旺斯西红柿与一般西红柿相比有以下几个区别：生长速度不同，普罗旺斯西红柿两周就能成熟，而一般西红柿需要三周左右；口感不同，普罗旺斯西红柿甜度高、水分足、番茄味浓郁且汁液饱满，而一般西红柿口感较差、水分不足；色泽不同，普罗旺斯西红柿成长均匀、个头端正、色泽天然红润，而一般西红柿的色泽红中带黄。此外，普罗旺斯西红柿肉质较硬，切面平滑，而一般西红柿内部较软，口感偏粉。