番荔枝什么时候采摘最合适，番荔枝几成熟采摘最好？

番荔枝采果期应根据产销地不同制订果实采收的成熟度标准。产地自销，果实达到九成熟度(其果肉可溶性固形物含量约15%~20%)时采果最适宜，此时果实表现为整个聚合果的果鳞之间已松开，出现一条条的鳞沟，鳞片表面出现白色粉未(蜡质)，经过1~2天后熟后就可以食用，并保持原有的色、香、味，有较高的营养价值；远销非产地市场，果实以八成熟度为宜，此时果鳞之间的鳞沟已开始出现，但不是很明显，有少量白色粉末，果肉可溶性固形物含量达到10%左右，其果实完熟后，食用品质及色、香、味与九成熟度的果实较为接近，耐藏性却有明显提高；果实低于七成熟度的，果鳞之间的鳞沟和鳞片表面的白色粉末还没有出现，其果肉软熟后的各项营养指标以及风味均较差，影响其食用价值和商品价值，因此，一般不能采果。