洋葱根系吸水吸肥能力较弱,宜选择土壤肥沃、有机质丰富的砂壤土。粘土地不利发根和鳞茎膨大,沙土地保水保肥力差。洋葱忌连作,最好选择施肥较多的茄果类、瓜类、豆类蔬菜前茬。大田亩施腐熟农家肥2000~3000千克,过磷酸钙和复合肥30千克,耕深20厘米,耙平耙细后做畦。长江流域及南方做成深沟高畦,畦宽1.5~2米,畦沟宽40厘米,沟深20厘米左右,以利于排水。北方做成宽1.6~1.7米平畦。
洋葱根系吸水吸肥能力较弱,宜选择土壤肥沃、有机质丰富的砂壤土。粘土地不利发根和鳞茎膨大,沙土地保水保肥力差。洋葱忌连作,最好选择施肥较多的茄果类、瓜类、豆类蔬菜前茬。大田亩施腐熟农家肥2000~3000千克,过磷酸钙和复合肥30千克,耕深20厘米,耙平耙细后做畦。长江流域及南方做成深沟高畦,畦宽1.5~2米,畦沟宽40厘米,沟深20厘米左右,以利于排水。北方做成宽1.6~1.7米平畦。