芹菜茎秆开裂是什么原因引起的？

高温干旱条件下，植株生长发育受到严重抑制。在突发性的高温高湿条件下，由于植株吸水能力过强，使组织充水，可能发生裂根现象。低温干旱时，芹菜生长受到抑制，表皮角质化，遇到高温、大雨或浇水过多，会使芹菜组织迅速膨大，角质表皮开裂。开裂的原因有两种：一是缺硼引起的，二是在低温、干旱条件下，生长受阻所致，或者突发性高温、高湿，植株吸水过多，造成组织快速充水，也会造成开裂。裂根原因在高温干旱条件下，植株的生长发育受到抑制，在突发性的高温高湿条件下，由于植株吸水能力过强，使得组织充水膨胀，会发生裂根现象。土壤缺硼是引起叶柄开裂的主要原因。植株受冻时，西芹不耐严寒，当气温低时易出现受冻症状，在气温回升后，组织不能恢复，从而出现空心或开裂现象。品种退化也可能导致西芹与普通芹菜发生天然杂交。