豌豆育苗时,应选择抗病、优质、丰产的品种,并确保种子质量。播种前需精细整地,施足基肥,并采用点播法,每穴2-3粒种子,覆土3-4厘米。播种后保持土壤湿润,约一周后出苗。苗期气温过高时,要及时通风降温。真叶现出后,可适当提高温度。定植前低温炼苗,最低温度2℃,以增强幼苗的抗寒能力。幼苗期间一般不浇水,过于干旱时,可少量浇水或喷水,防止徒长。若发现生长弱,齐苗后及时追施叶面肥加新高脂膜,增强光合作用,提高幼苗抗病能力,保护幼苗茁壮成长。出苗后及时查苗补缺,中耕除草1-2次。重施苗期追肥,尤其是未施或少施基肥的田块,一般每亩追施复合肥5-7.5公斤或尿素5公斤。病虫害防治方面,根腐病可喷洒20%甲基立枯磷乳油1200倍液、72%杜邦克露可湿性粉剂1000倍液或72.2%普力克(霜霉威)水剂400倍液;褐斑病可喷洒50%苯菌灵可湿性粉剂悬浮剂800倍液、70%甲基托布津可湿性粉剂500倍液或75%百菌清可湿性粉剂600倍液;白粉病可喷25%粉锈宁可湿性粉剂2000-3000倍液或70%甲基托布津可湿性粉剂1000倍液。管理得当的话,食苗的豌豆在播种后30天左右,苗高16-18厘米即可采收。