花生对土壤的适应性较强,一般在瘠薄的土壤上也能获得一定产量,但高产需要更好的土壤条件。花生是地上开花、地下结果的作物,根系和果针的生长发育需要既通气透水又蓄水保肥的土壤环境。适宜的土壤条件是土层深厚、土质松暄肥沃、排水良好的微酸性(pH6.3~6.8)壤土或砂壤土。种植时应选择地势平坦、排水能力强的沙壤土地,pH值在6.5-7.5之间最佳。栽种前需整地使土壤疏松透气,作垄时可施加适量基肥以增加土壤肥力。黏土不太适宜花生种植,而肥力中等偏上的沙壤土对花生生长最为有利。如果土壤疏松、透气性好,可显著提高花生的产量和质量。在黏重土壤中,通过技术改良或覆膜栽培,保持土壤疏松也能获得不错产量。栽培花生的土壤应排水良好、空气流通、土质松散,含钙量和有机质含量适宜,以保证水分和营养元素的充分供给。