为什么西兰花结成小球

西兰花结成小球的原因涉及多个方面，主要包括生长条件、品种选择和水肥管理。在生长过程中，西兰花的顶端蕾花会膨胀并逐渐形成球状。叶子过多可能影响蕾花的生长空间和光照，导致能量分配不均，阻碍结球形成。高温干旱或低温环境会干扰正常生长，促使花蕾显球，严重时甚至抽薹开花。幼苗期遇到低温会加速花芽分化，抑制营养体生长，形成小花球。品种选择也至关重要，错误选择如将秋早熟品种用于春季栽培或播种时间不当，会导致先期显球，影响结球质量。水肥管理对叶片数增加有重要作用，而叶片数是决定花球大小的关键因素之一。过多的氮肥，尤其在花球生长期，会导致植株生长过快，影响花球正常发育。