茄子灰霉病在苗期和成株期均可发生。幼苗染病时,子叶先端枯死,病菌随后在幼茎上扩展,使幼茎缢缩变细,常自病部折断枯死。真叶染病后,出现半圆至近圆形淡褐色轮纹斑,后期叶片或茎部均可长出灰霉,导致病部腐烂。成株期染病时,叶缘处先形成水浸状大斑,后变褐,形成椭圆形或近圆形浅黄色轮纹斑,直径5~10毫米,密布灰色霉层,严重时大斑连片,导致整叶干枯。茎秆、叶柄染病也可产生褐色病斑,湿度大时长出灰霉。果实染病时,多在结果期为害门茄和对茄,幼果果蒂周围局部先产生水渍状褐色病斑,扩大后呈暗褐色,凹陷腐烂,表面产生不规则轮状灰色霉状物,失去食用价值。