果树正常发育需要大量矿质营养元素,施肥是补充土壤养分的根本措施,是实现正常开花结果、优质丰产的基础。果树具有贮藏营养的特性,贮藏营养水平的高低直接影响翌年的生长和结果。合理施肥是维持健壮树势、提高树体贮藏营养、保证持续丰产的物质基础。