为便于收集落叶和拉运肥料,最好选择在果园内背风向阳、水路方便、不影响干活的低洼地段挖积肥坑。堆腐之前,应先给收集来的落叶全面喷水并翻动1—2次,喷水量以叶片拿起后水不连续往下滴为好。为了迅速提高堆内温度(40℃),加快落叶腐烂分解,一般要加适量的热性肥料促使提温。酿热材料的选取:一是选加20%-40%的马粪、羊粪,最好加水浸泡成浆状后施入;二是可根据堆积的数量,喷上一定量的催腐剂溶液;三是堆积完后,肥堆还应盖土泥封并加盖塑料薄膜,使肥堆在很短时间里形成"高温区"。为了中和落叶腐烂中分解出的酸性物质,在堆积过程中还应加入4%-5%的草木灰,以调节酸碱度。堆时要保持一定的通气条件,才能使微生物活动旺盛,从而加快分解进程。