大蒜适宜在什么样的土壤栽培？

大蒜栽种在土质疏松、有机质丰富、透气性好、保水排水性好、前茬施肥多、吸肥少的地块。大蒜对土壤的适应性广泛，砂壤、壤土或夜潮地均可种植，但以砂壤土为佳，因其疏松发暖，利于根系发育，返青早，抽薹早，蒜头大且辛辣味浓，起蒜容易。砂土地漏水漏肥，产品辣味浓；粘土地土质坚硬，透气性差，蒜头小且呈尖形；涝洼地土壤水分过多，排水不良，蒜瓣易腐烂，招致蒜蛆为害；碱土地碱重易伤蒜母造成缺苗。在这几种土地上种蒜，难以获得好收成。土壤瘠薄、有机质少、碱性大、早春返碱的地块不宜种蒜。种蒜的土地除土质要求外，还应选择地势较高、地下水位较低的地块种植，以防涝、烂瓣、烂头。南方雨多易涝或地下水位高的地方，大蒜应种在高畦上。大蒜喜欢微酸性土壤，以pH值6为宜。在碱性大的土壤上栽蒜，蒜种易受腐蚀，幼苗生长不良，导致独头蒜多，蒜头变小。大蒜适合在土层厚度70厘米以上、地下水位1米以下、土壤酸碱度接近中性（pH值6.5-7.5）、富含有机质的壤土中种植。大蒜适宜在年平均温度13-15℃、冬季最低气温零下18℃以上的地区种植。大蒜根系浅，喜湿怕旱，喜肥耐肥，有机质含量富足、肥沃而质地疏松的沙质壤土更适合其生长，土地具备抗旱、排水条件则更佳。沙土地保水保肥能力差，生产的蒜头小，但辣味强。