溃疡型症状：树皮上的初期病斑椭圆形或不规则形，稍隆起，皮层组织变松，呈水渍状湿腐，红褐色至暗褐色。以手压之，病部稍下陷并溢出红褐色汁液，此时组织解体，易撕裂，并有酒糟味。随后，病斑表面产生疣状突起，渐突破表皮，露出黑色小粒点，大小约1毫米。当空气潮湿时，从中涌出淡黄色卷须状物。以后病斑逐渐干缩下陷，变深，呈黑褐色至黑色，病健部分交界处发生裂缝，由于愈伤组织形成，四周渐翘起，病斑逐年扩展，一般也较慢，很少环绕整个枝干。在衰弱树、衰弱枝上，或在遭受冻害的西洋梨上，病斑可深达木质部，破坏形成层，并迅速扩展，环绕枝干，而使枝干枯死。在愈伤力强的健壮树上，病皮逐渐翘起以至脱落，病皮下形成新皮层而自然愈合。
枝枯型症状：多发生在极度衰弱的梨树小枝上，病部不呈水渍状，病斑形状不规则，边缘不明显，扩展迅速，很快包围整个枝干，使枝干枯死，并密生黑色小粒点。病树的树势逐年减弱，生长不良，如不及时防治，可造成全树枯死。
果实症状：腐烂病菌偶尔也可通过伤口侵害果实，初期病斑圆形，褐色至红褐色软腐，后期中部散生黑色小粒点，并使全果腐烂。
梨树腐烂病多发生在主干主枝和侧枝上，病部易发于枝干的向阳面，桠部也易发病。发病初期病部呈红褐色，椭圆形或不整形，水渍状，稍肿起，用手指压之，病部下陷。病部组织糟烂，有时溢出红褐色汁液，发出酒糟气味。发病后期，病皮表面出现小疣状突起，渐突破表皮，露出黑色小点粒，即病原菌的子座和分生孢子器，病部表面色泽转暗，逐渐变为黑褐色至炭黑色，干缩下陷并于病健交界处发生龟裂，病情严重时，树体局部或全部死亡。梨树腐烂病危害梨树主干、主枝、侧枝及小枝的树皮，病部树皮腐烂，以向阳面和枝杈处发生较多。初期病部稍隆起、水渍状，组织糟烂、松软、湿润，褐至红褐色，稍有酒糟气味。病斑长椭圆形，后期扩展缓慢，干缩下陷，表皮长出小黑点，边缘龟裂，病皮常翘起。病部多数未烂到木质部，潮湿时形成黄色卷丝状孢子角。
