胡萝卜的生长过程中有哪些病虫害？

常见的胡萝卜病害主要有黑腐病、菌核病、软腐病。黑腐病主要为害肉质根，形成不规则形或圆形、稍凹陷的病斑，其上生黑色霉状物。胡萝卜性喜冷凉，温度过高或过低会影响肉质根的生长和着色。夏季过高的温度不仅使肉质根发育不良，且温度高于21度时不利于胡萝卜素的形成，导致颜色变淡。因此，北方胡萝卜栽培多实行夏播，秋末冬初收获。