茄子栽培对温度的要求有哪些？

茄子属于喜温耐热蔬菜，不耐低温。种子发芽的最适温度为25~30℃，生育适温为15~32℃。根系生长的适宜地温为20~22℃。茄子生长适温为25℃-30℃，夜间15℃-20℃。当温度低于15℃时，生长缓慢并引起落花；低于10℃时新陈代谢失调，遇霜冻死。茄子是喜温耐热作物，其生长发育期间的适宜温度为25℃左右。当温度低于20℃时，植株生长缓慢，授粉、受精和果实生长都会受到影响；低于15℃时，生长基本停止，出现落花落果现象；低于10℃时，会引起植株新陈代谢的混乱；5℃以下，植株会受到冻害。当温度高于35℃时，花器发育不良，尤其在夜温高的情况下，呼吸消耗大，果实生长缓慢，容易产生僵果或落果。茄子在不同的生长发育阶段对温度要求不同，种子发芽期的适宜温度为28℃左右；苗期为白天25℃左右，夜间15～18℃；开花结果期的适宜温度为白天25～30℃，夜间20℃左右。茄子是夏季蔬菜，植株喜欢高温环境，不耐低温。