白灵菇在发菌阶段暗培养完全可以正常生长,但菇体生长发育阶段需要一定的散射光。在完全黑暗的条件下,子实体很难分化,强光下不易形成子实体,一般光线为800至1500拉克斯,光照时间每天为12至14小时。不同品种对光线的需求有一定的差异,有的需要强光,有的需要弱光。生产实践表明,在光线过弱的情况下,往往出现菇体畸形,菌柄细长,菌盖过小。在寒冷的冬季,即使强光直射对白灵菇的外观形状、菇体色泽和品质也影响不大。
白灵菇是一种中温型菇类,其栽培对光照的要求如下:1.光照强度:白灵菇在发菌阶段不需要光照,在出菇阶段需要一定的散射光,光照强度以50-100勒克斯为宜。如果光照强度过大,会导致菇体表面干燥,颜色变黄,甚至出现斑点;如果光照强度过小,则会导致菇体生长缓慢,品质下降。2.光照时间:白灵菇出菇阶段需要一定的光照时间,一般每天需要光照6-8小时。如果光照时间不足,会导致菇体生长缓慢,品质下降;如果光照时间过长,则会导致菇体表面干燥,颜色变黄,甚至出现斑点。3.光照均匀性:白灵菇出菇阶段需要光照均匀,避免出现光照不均匀的情况。如果光照不均匀,会导致菇体生长不均匀,品质下降。