食用菌生产过程中主要病害有哪些？

食用菌病害分为生理性病害和非生理性病害两大类。生理性病害由环境条件不适引起，无病原生物侵染，具有发生普遍、无传染性、环境改善后可恢复等特点。非生理性病害由病原生物引起，主要包括真菌、细菌、病毒和线虫等，分别称为真菌性病害、细菌性病害、病毒病和线虫病。常见病原菌有毛霉菌、青霉菌和黄曲霉菌等，其中毛霉菌属接合菌亚门，青霉菌在栽培前期污染培养料，黄曲霉菌落呈黄绿色。