甘蓝生长发育对水分的要求有哪些？

甘蓝喜较湿润的环境条件，在80%-90%的空气相对湿度和70%-80%土壤含水量时生长良好。甘蓝在幼苗期和莲座期有一定的耐旱能力，结球期则要水分充分供应，保证土壤湿润，使之结球紧实。甘蓝叶面积较大，水分蒸腾量也较大，生长需要较多水分和湿润的环境。在土壤水分充足的情况下，空气湿度稍低，也生长良好。